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Qué (quién) es ácido polifuncional - definición
COMPOSTO QUÍMICO
Ácido hexanóico; C 6:0; Ácido acetamidoexanoico; Ácido capróico; Ácido acetamidoexanóico; Ácido acexâmico; Ácido caproico
Ácido caprílico
|Section2= || 1,055a 2,06–2,63 K || 1,53a −191 °C
propionato
sm (propiôn(ico)+ato5) Quím Sal ou éster do ácido propiônico.
Ácido dissulfúrico
| ImageNameL1 = Structural formula of disulfuric acid
Wikipedia
Ácido hexanoico
O ácido hexanoico, também conhecido como ácido caproico (do latim caper, "cabra"), é um ácido carboxílico derivado do hexano cuja fórmula molecular é C6H11COOH e formula estrutural CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-COOH.
Consiste num ácido graxo, de forma líquida, oleosa e incolor que produz o cheiro característico nos caprinos e outros animais de fazenda.
Forma sais chamados hexanoatos ou caproatos. É um ácido graxo encontrado naturalmente nas gorduras e óleos animais, e é uma das substâncias que dá a semente da ginkgo o característico brilho e mau odor ao decompor-se.
